Puede parecer que no estoy inspirada pero de hecho lo estoy. Esto es un pecado, lo sé, pero me moría de ganas de comer un plato de "todo frito" y tal vez sea un síndrome post-ensaladas, post-verduras, pre-bikini...
No tiene mucho misterio... freir unos pimientos, el huevo (si sale con puntilla, divino) y el couscous rehogado con el aceite del chorizo, eso sí, que sea bueno. Yo le puse picante y dulce así que pasó como con los pimientos del Padrón ;)
Vale, luego o durante, de compañía, una ensalada.
Ingredientes:
- Couscous
- Chorizo
- Huevos
- Pimientos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Elaboración:
Preparamos el couscous como indique el fabricante.
En una sartén con aceite freimos el chorizo cortado a rodajas, lo reservamos. En ese mismo aceite rehogaremos el couscous.
Los serviremos junto a unos pimientos y un huevo fritos... o dos.
Entradas
Dolita
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21 comentarios:
Dolita, que bueno este Couscous, y ese huevo con puntillitas, que rico plato...A ver si te copio este plato...que nunca probe el Couscous...
Besos
que delicia, con lo que me gusta el cuscus, ademas de vez en cuando hay que comer algo asi de rico, me ha encantado la idea, besos
Dolita, que plato tan estupendo, huevo frito y couscous de choriza...menuda tentación, tiene que estár de locura, ya me lo imagino en mi boca...ummmmmmmmmna delicia
besos
Con que poco se puede comoer como los principes, que digo??? que mas quisieran comer los principes un plato de estos.
Besos.
Ainss Dolita que rico, y ese huevo frito madre del amor hermoso, que me entran ganas de irme a la cocina a las 2 de la madrugada a freirme uno jajajaja. Me encanta, con un trocito de pan del país y un vasito de vino...vamos, la gloria bendita.
Muas biquiños
Aunque no soy muy amante del cuscus,me comia un platito de esos ya.Que pinta tiene ese huevito y los taquitos de chorizo, y no digo nada del pimiento, ufff, nada nada , aparto el cuscus, y me lio a mojar el huevo, deliciosa receta, sin cuscus, claro.
seguro que te la copio me gusta un monton
Que platazo.Adoro el cous-cous....así mi hijo seguro que lo come.
Un saludo
ESte voy a tardar poco en probarlo, con este plato mi hija me hace la ola, vamos.
Saludos
mezcla de culturas.me encanta
Hi Dolita, your couscous looks fantastic...
I want to bake a spain speciality "Pan de Higo".Have you got a original recipe of it? I found alot of different recipes about it but I dont know how it is original..
Greetings
Cali
que buen plato me lo llevo que para la semana cae, besos
Rocío y José Manuel
¿Nunca? ... pero si es pasta, pequeñita pero pasta. Deberías probarla también en ensalada.
¿Cómo va el ambiente?
Besos
Silvia
Desde luego, y fue un impulso.
Un beso
Pamen
Riquísimo, sí.
Me alegro de verte. Un beso
Fermín
¡Qué razón tienes¡
Un beso
Merchi, bonita
casi que te imagino a las 2 de la mañana friendo un huevo con puntilla ;)
Besos miles
Manuel
De apartar nada, que tienes que probarlo. Tengo la manía de españolizarlo todo y te aseguro que casi parece que comes migas.
Un beso
EL Lobo
¡hola¡ Me alegra tu visita y espero que te guste este couscous.
Un beso
Silvia
Estoy segura de que sí.
Un beso
José Manuel
Seguro, seguro, no creo que tengas que obligarle.
Un beso
Espe
ya hace tiempo que adopté el couscous, me parece muy versátil.
Un besote
Cali
Sure¡ I'm going to send you it.
Greetings
Dulce
es sencillito, te va a gustar.
Besos
Menudo plato tan estupendo, tiene que estar de vicio!! un saludo
Dolita, ayer publiqué tu pastel Wellington, he hecho algunas variantes con lo que tenía en casa, pero me ha quedado genial de sabor y presencia. Pasate a verlo te he dedicado la entrada.
Me parece divina la tuya, se ve deliciosa.
Muxuak
Dolita, ayer publiqué tu pastel Wellington, he hecho algunas variantes con lo que tenía en casa, pero me ha quedado genial de sabor y presencia. Pasate a verlo te he dedicado la entrada.
Me parece divina la tuya, se ve deliciosa.
Muxuak
Para mí con dos por favor!
Me ha llamado mucho la atención poner el couscous con chorizo, más de uno se escandalizaría si lo viese, jeje, pero yo quiero probarlo :)
Un besote
Hi Dolita,I have sent you my mail address to your mail address (for the Pan de Higo recipe..)
Bye
Pues te han salido "migas de cuscús". Solo les ha faltado un ajito.
Un besino.
Muy buena receta, aunque, yo siempre agrego un poco de chorizo picante para darle mas sabor.
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