En cuanto ví, allá por finales de octubre, que en las tiendas habían puesto los turrones compré una tableta de turrón blando a pesar del calor que hacía. Supongo que sería un antojo porque a mí nunca me sobra porque nunca compro. Es un flan con sabor navideño pero creo que, como queda poco para empezar a ver platos de las próximas fiestas, no está mal hacer un avance. Me temo que habrá que postponer la dieta, será imposible resistirse.
Tenía esta receta en "pendientes" desde hace años y pensé que era el momento de "colarla". Es un flan muy bueno, bastante rápido de hacer y que seguro gustará a todos. Usé flaneras muy pequeñitas por eso de que me daba menos "cargo de conciencia".
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 paquete de preparado para flan de 8 raciones
- 1 tableta de turrón blando de Jijona
- 200 ml de nata líquida (un brick pequeño)
- Azúcar (3 ó 4 cucharadas, según nuestro gusto)
- Azúcar para caramelizar el molde
Elaboración:
Hacemos el caramelo con el azúcar y un poquito de agua y lo repartimos en las flaneras.
Troceamos la tableta de turrón y con la batidora lo mezclamos con la leche. Añadimos el preparado de flan y removemos hasta disolverlo bien, incorporamos la nata y el azúcar. Ponemos a calentar y seguimos removiendo hasta que hierva.
Volcamos sobre la flaneras caramelizadas y dejamos que se cuajen en el frigorífico.
Entradas
Dolita
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39 comentarios:
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ser-bella@hotmail.es
Me gusta mucho el Flan; que bueno que encontre esta receta. Gracias
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La hemos jodido. Me has decepcionado. ¿Azúcar para el caramelo? pero bueno!!!!! Si en las GG. SS. venden unos frascos de delicioso caramelo líquido.
Mira Wapa, esto es de piso de estudiantes..... ¿meter en la nevara para que cuajeeee?
Horrorrrrrrrrr!!!!!!
Traçaz
CONFIÉSALO, has puesto caramelo líquidoooooooooooooooooo..... ¡¡¡¡A que sí!!!!!
Trucos
La primera receta Navideña que veo!
(me ha gustado eso de las flaneras pequeñitas, por aquello de la conciencia, ji
con estos calores no lo parece, pero estamos practicamente en Navidad....
pues besos navideños-buena forma de utilizar el turron)
un abrazo paisani
Por dios que rico , este lo quiero hacer desde el año pasado
Dolita como tiene que estar, vaya pinta.
Besosssssssssss
Me encanta este flan, por Navidades siempre lo hago, es super refrescante y sienta de maravilla después de comer. Genial el flan Dolita, las fotos impresionantes como siempre.
Un besin guapisima :)
Me encantan los comentarios, son la mar de deportivos, ¡¡¡viva el peloteo!!!!
Bueno, peloteo es mucho, no sé como definirlo... creo que me retiro
Trazas
Anónimo,
Un saludo y gracias
Liz,
Me alegra que te guste.
Saludos
Trazas,
Caramelo. Cualquier caramelo. Y si derrites el azúcar con agua puedes darle el punto que quieras. Y si no lo metes en el frigo se estropea y si...
Tere,
un poco pronto, no sé yo, en nada empezamos a ver cosillas.
Y calor, tela.
Besotes, paisani
María,
pruébalo que está buenísimo.
Un beso
MªJosé,
Ni te cuento, bueno bueno. Hay alguna receta de este flan que lleva cuajada pero no la he probado.
Un beso
Merchi,
Yo seguiré haciéndolo y en formato pequeño :)
Un beso
Dolita, un consejo, quita de los comentarios el que te dá la opción de anónimos, te ahorraras muchos disgustos, y ni caso.
Te copio esta receta pues me parece muy fácil y tiene una pinta buenísima.
Besitos guapa
Querida Dolita puedo asegurar que está buenísimo, en casa los turrones blandos siempre quedan, y el año pasado también tuve esa idea, eso si, para no estar removiendo y removiendo, soy muy vaga, lo preparé en el microondas; al hervir lo saqué, lo batí de nuevo con la minipiner y lo introduje nuevamente hasta que volvió a hervir. Luego fue a la flanera grande, eso sí, no le añadí la nata y también usé el caramelo líquido de royal que está muy bueno.
P.D. Cuando puedas, necesito una receta de langostinos que no sea cocidos o a la plancha
Trinos y aleteos en tu ventana.
Me llevo la receta se ve super y asi cuando se termine las fiestas gasto el turron que me suele quedar, un abrazo.SEFA
Nossa a foto dá água na boca, ficou linda demais. Parabéns! Linda receita! Bjuss!!!
Buenos días, gracias por tu sinceridad. jeje
Ya yo sabía.
La verdad es que aunque este flan sea un poco falsarius, tiene muy buena pinta.
Trazas
Hola Dolita,
Ya he tomado nota. Yo tengo otra receta y me encanta tener varias recetas sobre un mismo plato.Dentro de unas semanas voy a hacer un "especial turrón" y el flan va a ser una de las recetas.
Un abrazo,
María José.
Todavía ronda por casa alguna tableta de turrón, este fin de semana toca tu flan de turrón delicioso, una presentación perfecta. Un saludo.
Qué rico ese flan!!Ahora es cuando más me apetecen esos postres navideños, luego terminas harto de tantas cosas.
Me llevo la receta que me gusta mucho.
Pd. me gusta mucho el molde con el que lo has hecho.
un besito
pues yo nunca lo e probado asi que tomo nota, porque tiene que estar buenisimoooooo......besos y que pases un buen dia
Queee pinta mas buena!!!
Me encanta este flan y para estas fechas queda muy bien!!
Te pasaste Dolita. Yo soy matada para los flanes y no me animo con éste. Me encantaría probarlo porque no tengo costumbre del turrón y menos en postres, me parece que ustedes lo consumen mucho por navidad, de seguro es una tradición.
Besos y felicitaciones, es un postre de lujo.
que pinta más buena dolita;
el flan me encanta,de turrón está super rico ¿a que sí?
un abrazo,belen
Un flan de lo mas tentador, se ve estupendo, me encanta el turrón!
Besos!
Hola Dolita, qué tal estás linda? llevo tiempo sin entrar pero veo que sigues igual, con maravillosas recetas y espectaculares fotos. Este flan lo he hecho alguna vez y sale estupendo, solo que yo no le ponia la nata, así que en adelante ya sé que hacer.. ;)
Un abrazo y hasta otro ratito.
Hola Dolita. Suelo hacer este flan para esas fechas que ya están próximas pero que por el calor que hace no parece que lo sean, pero lo hago con alguna variación. El tuyo tiene que estar muy rico y la foto espectacular.
Saludos
He tenido la oportunidad de probar este delicioso flan y es exquisito. Que ganas me han entrado de volverlo a preparar viendo el tuyo.
Un beso
Paisana, que no me dejais ponerme a dieta, por dios santo, es que me encantan los flanes, y este en especial, ya lo vi el año pasado, y de este no pasa, un beso guapisima
Ay, Dolita, que me estan entrando ganas de ir a comprar una barra de turrrón!!!!!
Que cosita tan buena!!!
Y de sabor, no digamos!!!
Felicidades, guapa.
Un beso.
Que rico este flan, no soy de postres, pero el flan y las natillas si que como. Pasa por mi casita que tengo una cosita para ti.
Muxuak
Hola, he llegado a tu blog enlazando y no me explico cómo no lo conocía antes, bueno, ahora no tengo excusa, te sigo y no te pierdo.
Me quedo curioseando un rato y te felicito, no sólo por tus buenisimas recetas, sino también por tus magnificas fotografías.
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
¡Qué brillito tiene este flan Dolita! Me encantan todos los postres que lleven turrón.
Aún no he comprado ninguno y que no sea porque no lleven semanas ya en el super, pero pronto me pondré a ello y este flan cae seguro.
Besos,
Seguramente el turron en ese flan , estaba riquisimo , pero si caia en mis manos... , el flan seria solo de vainilla , pues al turron de Jijona me lo hubiera comido . :) :)
Que manjar son vuestros turrones , trato de comprarlos en los negocios de importados , pero a un precio altisimo.
Besos
Hola dolita, pues ya se que hacer con el turrón que todos los años queda ahí en un rincón jajá se ve delicioso, me encanta la receta.
Un besín
Marta,
Gracias. Ya ves, es muy sencillita.
Un beso
Alondra,
Ya me cuentas que te pareció lo que te apunté. Espero que te mejores pronto y vuelvas a aletear.
Besos
Sefa,
Para los que os sobra turrón os viene estupendamente.
Besos
Rachel,
Gracias¡¡¡
Beijinhos
Trazas,
Estaba bueno por eso lo puse.
María José,
Sí, ya he visto algunas versiones, me encantará ver tu “especial turrón”.
Graciassss
Un beso
Delicias,
Siempre, cuando acaban las fiestas, podemos hacer algún postre con él.
Besos
Carmen,
Pues los moldes son unos que compré para hacer flan en el microondas, llevan tapa y son muy pequeñitos.
Un beso
Julycar,
Cualquiera de las versiones de este flan está buenísima. Puedes eliminar la nata.
Un beso
Lauriteles,
Y para cualquier fecha ¿a que sí?
Besos
Kako,
Es el postre tradicional por excelencia de nuestra Navidad . Ahora tenemos para elegir, los hay de muchas clases pero los clásicos son de almendra.
Besos
Belen,
Muy rico, aunque yo lo tomo en pequeñas dosis.
Besos
Laura,
Buenísimo.
Besos
Carmen,
Me alegra un montón leerte.
Un beso
Juan,
No quiero ni pensar en el tiempo que tendremos por el Mediterraneo en diciembre. Es ya desesperante.
Un abrazo
Mari,
No me extraña que lo hayas probado, he tardado mucho en animarme a hacerlo. La próxima vez lo probaré con cuajada.
Un beso
Mamen,
Paisana, qué mala época has escogido para la dieta :) va a ser imposible.
Besos
Titanii,
Seguro que saldrán muchas recetas de turrón en nada.
Un beso
Rosa,
Me pasa igual. Yo, de flan y natillas.
Graciasss
Paula,
Estupendo¡¡ Gracias y bienvenida
Monica,
Ya te digo, creo que los empecé a ver a mediados de octubre.
Besos
Zulma,
:) No me extraña que lo prefieras tomar así en vista de los precios que tiene por allí.
Besos
Anabel,
Bueno, te aviso que hay unas mousses que están riquísimas…
Un beso
El antojo de turrón fuera de temporada no es exclusivo tuyo, je, je
Holaaaa, qué flan tan rico Dolita!! como siempre espectacular!! y con ese saborcito a turrón, ummmm
un besooo
Elo,
ya, y seguro que en plenas fiestas ni lo miraré como me pasa siempre.
Un abrazo
Marisa,
te lo recomiendo.
Un beso
Poner el en frigotifico para que se enfrie no? porque cuajar se cuaja en la flanera con forme se va enfriando, si ponemos las flaneras en calientes en el frigorifico lo estropeamos
Anónimo:
Es evidente que no me he explicado bien. Aunque no estuviera en el frigorífico conforme se enfría se va cuajando incluso a temperatura ambiente. Pero siempre hay que esperar a que esté frio para meterlos en el frigorífico.
Siento el lapsus.
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