Desde el lomo mechado hasta esta receta de hoy han pasados dos años. Mis fotos han evolucionado aunque siguen siendo con el móvil, con otro...
Como muchos de los empiezan ahora, andaba despistada y no tenía ni idea de donde me estaba metiendo. De la idea inicial sólo queda el nombre del blog. Creo que puse dos recetas de mis amigas, después seguí sola. Han cambiado mucho las cosas, ahora después de algún que otro altibajo y más de un empujón de ciertas personas a las que aprecio, me faltan horas del día para visitar a toda la gente que conozco. Es una sensación extraña esta de escribir y saber que alguien me leerá, algo que no me sucedía ese día del lomo mechado...
Como el que toma las uvas y hace buenos propósitos para el nuevo año, quiero hacer cambios, si Blogger me lo permite, para que éste siga siendo como siempre, un BLOG DE RECETAS.
Creo que está bien terminar estos dos años y empezar el tercero con algo dulce ¿no?
Ingredientes:
- 1 lata pequeña de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata prequeña de melocotón en almíbar
- 150 gr de mascarpone
- Una cucharadita de azúcar avainillada
- 4 huevos
- Miel
Elaboración:
Calentar el horno a 175°C.
Echamos la miel en el molde moviéndolo para que lo cubra todo.
Mezclamos bien con la batidora el resto de los ingredientes, rellenamos el molde y lo tapamos con papel de aluminio. Horneamos al baño maría durante 50 minutos o hasta que al pinchar el centro con un palillo salga limpio. Dejamos enfriar el molde por lo menos una hora antes de meterlo en el frigorífico y esperaremos por lo menos dos horas más para desmoldarlo.
Este es un flan que recuerda a una tarta de queso suave. El original es con mango.
Visto en: What's cooking?
Entradas
46 comentarios:
Si yo me llamara SUperpijo o SUpercursi, a esto lo llamaría: FLAN DE MELOCOTÓN Y MIEL con un ejército de borrachos encima, porque hay que ver como andan los primeros de la segunda foto.
SUperTrazas y la instancia minicipá.... que ha tenido guasa pijotera!!!!.
Y QUE COSTE, HE SIDO EL PRIMERRRRRR
COSTE?????.
Perdon, "Conste", que no es lo mismo
Ahora que lo he leído todo, FELICIDADES, de verdad.
Trazillas, desde la ardiente meseta castellana
Trazas,
pues que conste que me costó el ejercito de borrachos. Será que, además, no pretendo ser perfecta.
Instancia??
jajajajajaja. ¡¡¡¡INSTANCIA!!!!!
Trazas
Genial, te ha quedado genial y debe de estar rico rico
Trazas,
¡Madre mía¡ la caló...
María,
gracias¡¡ Oye, que cambio de todo, me ha encantado
Pues lo estás haciendo muy bien, aunque no pueda comentar mucho pues tengo 2 blogs y me yeban mucho tiempo del poco de que dispongo, leo casi todos los blogs, entre ellos el tuyo, por eso es que te digo que lo haces estupendamente, y las fotos te salen muy bien, así que sigue así amiga.
Besos.
Dolita, o en mi blog o en el de lola, abajo del todo hay un enlace ya predeterminado que te lleva a la pagina donde hay cosas muy chulas
Te advierto!!!!!!!!!!!!! antes de cambiar a alguna plantilla, guarda todos los HTML que se te borran, y la lista de blogs amigos tambien desaparece
Me parece un flan super original tomo nota pues el melocon en casa es muy difil de poner y como siempre hay alguna lata por ahi empadrona ya se cual va ser su final .
Se ve divino de la muerte .
Bicos mil wapa.
qué pinta más rica, mmm! tú también estás de celebración de cumpleblog? pues muchas felicidades y que cumplas muchos mas!! besos
Javier,
te agradezco mucho lo que dices. Yo también llevo dos blogs y alguno que otro que anda parado. Una lástima que no podamos alargar el tiempo.
Besos
María,
graciassssss, alguna vez tendré que atreverme.
Nenalinda,
a mi me encanta el melocotón, ya comenté que este flan era de mango pero lo compré, lo probé y no sé si es que sabe así o simplemente que no estaba lo suficientemente maduro. No me gustó nada. Tal vez sea que lo maduran en cámaras estando aún verdes, me sabía a aguacate :(
Besotes
Sonia,
gracias, eso espero.
Un beso
Que buena pinta tiene por Dios!!!seguro que muy sabroso .
Me encanto , anotada queda .
Un beso , cuidate .
nancy
En primer lugar Dolita, quiero decirte que aun sin conocerte me pareces una persona muy cercana, que entrega lo que puede y sin pretenderlo se hace notar.
Asi que felicidades por todo el tiempo que llevas compartiendo tanto y tanto con el resto de blogueros.
Este flan de hoy tiene que estar riquisimo, por que no hya flan con mascarpone que salga malo, y encima con sabor a melocoton ¿ alguien da más?.
Un besazo y buen día
Muchas felicidades, Dolita. Dos años es mucho tiempo de dedicación.Felicidades por cada una de tus recetas, ahora a por el tercero. Tú sabes que nostros seguiremos por aquí
Un abrazo,
María josé.
Dolita en primer lugar enhorabuena por ese tiempo que llevas haciendo disfrutar a tanta gente de la cocina y de buenisimas recetas, y en segundo lugar por este postre tan riquisimo.
Un saludo y gracias por la receta.
Hola Dolita!!
Qué rico ese flan y la presentación te ha quedado estupenda.
un beso
Dolita felicidades por estos dos años y que sean muchos más y yo los vea, el flan ideal para este tiempo que tenemos, un beso.
Riquisimo, riquisimo, Dolita esto esta para chuparse los dedos.
Besos
La verdad que cuando uno empieza ni se imagina el submundo que hay creado en relación a la cocina, supongo que pasará con otras aficiones, pero es soprendente.
Yo hace poquito que descubrí tu blog y fijate si soy torpecilla que no sabía que con los moviles salian esas fotos tan de profesíonal.
Muchas gracias por compartir tu cocina con nosotros, felicidades por estos dos añitos.
Una preguntilla..... el mascarpone se puede sustituir? Es que el queso no me gusta. Aunque viendo la pinta que tiene esta minitartita me lo estoy pensando, jejeje.
Un besote.
¡¡Muchas felicidades!!. 2 años. Que bien. Por cierto a mi se me ha olvidado celebrar el año.... que triste memoria.
Lo dicho un beso y felicidades.
Dos años? yo todavía no he hecho ni un año y parece que os conozco desde siempre, no me imagino llevando dos años.... tu receta me ha encantado, mejor con melocotón que con mango... lo probaré.... Eres una persona maravillosa a la que quiero mucho, solo quería que lo supieras..
Un beso cielo
Hola Dolita. Yo te conozco de hace relativamente poco, algo menos de una año, ese es el tiempo que estoy con mi blog, pero lo que si puedo afirmar es que eres una persona encantadora y que tus recetas son toda una delicia como este flan que has hecho. Espero que continúes ofreciendo tus recetas aunque sea con otra plantilla.
Saludos
Si Juan, tan encantadora que soporta mis impertinencias ¡¡¡¡¡Y NO BORRA MIS CHORRADAS!!!!!
Otras me "postean"... sá, que no me dejan escribir siquiera.
¡¡¡¡Viva er Beti manque vaya de culo, y viva la Virgen del Rocío y la madre que la parío (a Dolita ta)!!!!!
Por cierto Lola, esto pa ti, te lo mereces.
Besos
http://www.youtube.com/watch?v=YMGF7kOdZWQ
Dolita mi niña, ¿ya llevas dos años? pues felicidades, yo los hago para el 23 de Noviembre, y claro que se nota el cambio, pero se nota ahora , con el dia a dia no te das cuenta.
Pero tu no cambies, que estas muy guapa, tienes un blog muy bonito y tus fotos son geniales, y a ver si hay un guap@ que me lleva la contraria, Feliz compleblog y un beso guapa
dolita.....expectacularrrrrrrrrrrrrrr!!!!! felicidades por el blog y por ser como eres wapa.
Un besín.
Los flanes podrían ser mi perdición, menos mal que paso de dulce desde hace tiempo por algo de exceso de azúcar en la sangre.
!!!felicidades!!! por esos dos años, este postre se ve muy rico y lo que me parece estupendo es que las hagas con un movil, chapó porque estan muy bien, un abrazo.SEFA
Dolita, muchas felicidades por estos dos años llenos de cosas tan extraordinarias, véase este estupendo flan, que pinta!!!!
Un besito cielo.
PD: ya sabes que en el mundo ha de haber de todo, que lástima que unos pocos "valientes" disfruten con tan poca cosa tras de una pantalla..
Ola Dolita deixei uns selinhos pra ti no meu blog.
Beijinhos
Cumpleaños feliz.
Bonita tarta de cumpleaños, lástima que no sea apta para diabéticos....
Besos.
Aiiish,como se nota que tiene que haber de todo en la viña del señor..en fin,Doli cariño,muy rico el postre,como todas tus recetas.
Bsss.
Doli cariño que quieres que te diga. Sabes que te considero más que amiga y que estaré para lo que quieras.
En cuanto al flan, tiene una pinta estupenda, tendremos que hacerlo.
Besosss
Bueno, ella sabrá por las "Ipes" IP, de donde ha llegado la estupidez... Por cierto estúpido o estúpida, esto se acentúa en la "Ú"
¡¡¡¡Mem@, si bebes, no escribas!!!!
Rubaltrazas
Espero que todo vaya bien Dolores. Un abrazo.
Trazas
Vaya pedazo flan, me estoy imaginando el sabor, y se me hace la boca agua, besos pepa.
Que delicia. Imagino que se podrá hacer con otras frutas, pero así con melocotones se ve como una tentación.
Besos
Dolita quiero felicitarte por estos dos años, no hace mucho que te conozco pero siempre que entro a tu blog me llevo algo bueno de él.
En lo que comiences cuenta conmigo, estaré feliz de seguir leyéndote donde empieces tu nuevo proyecto.
Ese flan se ve maravilloso, con cámara de móvil o sin ella.
Besitos para ti!
Hola Dolita, felicidades por los dos años y por el tercero, el flan de melocoton que delicia, no te preocupes que me pasa lo mismo, no puedo entrar en todos los blogs por falta de tiempo, queria entrar en tu blog hace dos semanas desde mi portatil y no podia, me salia un mensaje de error, ha soltado mi hijo este y he dicho, ahora es la mia.
Besos!!!!
Disculpa, CUMPLEAÑOS FEEEEEEELIZ...
hola me paso
por tu blog..estan muy buenas las recetas,sigue asi..adios...suerte
Feliz cumple Dolita, en el primer año no te conocíamos todavía, pero en el segundo sí, y como nos alegramos de haber dado con tu blog porque eres un encanto y cocinas de maravilla. Un besote guapa
Este flan es para nosotras porque nos gusta la leche condensada, el mascarpone, el melocotón en almibar, así que hay que probarlo.
Muchas gracias a todos por vuestras felicitaciones y por vuestros ánimos.
Nancy,
Seguro que te gusta.
Rosa,
Se pasaron volando estos dos años. Te confieso que ha sido en este último cuando me he tomado más interés, la verdad es que engancha.
María José,
Gracias espero seguir el tercero.
Mery,
No sabes cuánto me alegra que os gusten mis recetas habiendo tantísimos blogs. Por cierto, no tienes habilitado el perfil y no se puede acceder desde los comentarios a tu blog.
Carmen,
Muy rico, sí. Gracias.
Sandy,
Espero que tú también sigas ahí.
Mari,
Qué bien que te guste. Me alegro.
Promess@,
La verdad es que el primer año tuve un móvil que no hacía fotos demasiado buenas. Este parece que sí y no creas que es nada del otro mundo.
Puedes quitarle el mascarpone, quedará con una textura mucho más parecida a la del flan.
Carlos,
Y a mí también se me olvidó pero esta vez sí quise comentarlo, dos años son dos años teniendo en cuenta la media de vida de un blog.
Mar,
Eso es lo que pasa. Ya hasta nos sabemos de memoria cada blog con su blogger, el estilo de su cocina y su forma de expresarse. Tú también eres muy linda, paisana.
Juan,
Gracias, como siempre eres muy amable. ¿Te puedes creer que aún no me decido por ninguna?
Trazas,
No borro, ya lo sabes. Esta vez ha sido la primera.
Lo del Betis ni me lo recuerdes. La única ventaja es que, como el Cartagena ha subido a segunda, podré ver los partidos aquí casi al lado de casa. Nunca voy al fútbol pero eso no me lo pierdo.
Lo otro muy bonito, ya me gustaría estar allí.
Mamen,
Sí que se nota, sí. Cuando volví atrás en el blog me dí cuenta del cambio casi radical. Eres un encanto.
Fely,
Gracias bonita.
Elo,
Vaya, no tenía ni idea… y yo encima animándote con los postres. Cachissss.
Sefa,
Seguro que saldrían mejor con una cámara de verdad pero bueno…
Carmen,
Gracias. Y lo otro lo borré, espero que no se repita.
Sushibaby,
Gracias por contar conmigo.
Valdomicer,
Gracias. ¿Tú también? Entonces mejor las berenjenas pero que conste que las de Almadén llevan un palo de orégano. La D.O. de Almagro sí llevan el de hinojo que en eso tienes razón.
¿La próxima receta es la mía? A ver cómo te sale.
Ipri,
Sí hija. He tenido comentarios críticos, eso está bien, se aprende de ellos. Otros eran sarcásticos o se pasaban de irónicos. Algún piropo que otro también, pero alguno que llegara al insulto, nunca.
Meli,
Ya lo sé, corazón.
Oye ¿te queda tiempo para la cocina ahora?
Trazas,
¿Habrá leído lo del acento? :)
Pepa,
Me alegra que te guste.
La cocina mía,
Claro pero es que a mi me encantan los melocotones por eso sustituí el mango.
Milena,
Aún queda, tengo que dedicarle mucho tiempo y sobre todo, decidirme.
Arima,
Sí, desde hace varias semanas hay un error que sale de vez en cuando en algunos blogs. Leí que Blogger lo estaba revisando. Recibí tu correo.
Elo,
GRACIAS por todo.
Diego,
Bienvenido¡¡¡ Suerte a ti también.
Delicias,
Gracias, chicas. Vosotras también lo sois.
Dolita.. desde luego que en tu casa.. estaran encantados contigo, eh? que pinta tiene!!!
Me enacanto la entrada de hoy asi que cuando consiga durazno fresco (supongo que será lo mismo) la voy a probar. Espero verte un a vuelta por mi cocina y todo esta estupendo aqui en tu blog como siemp0re. Besos
Publicar un comentario en la entrada