martes 29 de abril de 2008

PUDIN DE PERAS Y BIZCOCHO

Un postre rapido y fresco ideal para los niños que no toman demasiada fruta.
¿He dicho ya que es rapido?

Ingredientes:

- Un sobre de flan
- 1/2 litro de leche
- 4 ó 6 cucharadas de azucar (segun el flan que usemos)
- 80 gr de bizcochos (ideal para aprovechar alguno que se nos queda duro)
- 150 gr de peras en su jugo o en almibar
- Caramelo liquido

Elaboracion:

Preparamos el flan segun las instruccion del envase. Desmenuzamos los bizcochos y las peras a daditos pequeños y mezclamos con el flan recien preparado.

Bañamos con el caramelo liquido un molde y lo llenamos con la mezcla anterior.

Dejamos enfriar y lo metemos en el frigorifico.

Si usamos flan estilo Potax, seria conveniente utilidar dos hojas de gelatina remojadas previamente en agua fria y agregarselas al flan cuando terminemos de hacerlo.

21 comentarios:

elo-cocina dijo...

Me encantan los flanes y todos sus derivados y este no puede ser más sencillo.

Dolita dijo...

A mi también Elo. Lo de la fruta, es que no tengo más remedio, mis hijos son tremendos para comerla fresca.

Pimientaychocolate dijo...

si la verdad que muy rapido, y no solo para que los niños coman frutas, hay alguien en casa que no es tan niño, mi marido y tengo que hacerle los postres o tartas con fruta, es la unica manera que las coma.

Anónimo dijo...

Tiene un aspecto precioso, me gusta mucho esa blanca filigrana de merengue, pero.......

Yo cambiaría el "flanín" por una sencilla crema catalana o pastelera y desde luego el caramelo líquido, por el casero, ese que si te cae una gota en la mano te acuerdas durante días. Cuesta poco y "no hay color"

Dolita esta receta se la puedes aportar a "cocina para impostores" (es muy interesante) es genial para ese blog.

Doña, tómeselo como un halago, hacer las cosas tan simples tiene su aquel.

;-)

Trazas

Belen dijo...

hola dolita:
que rico se ve este postre y ademas rapidito de hacer,mucho mejor.
un saludo

Dolita dijo...

Hola Trazas,
me ha hecho gracia eso de aportarlo a "cocina para impostores" :)
La resposteria y yo,por ahora, no nos llevamos demasiado bien. Me pongo nerviosa cuando tengo que hacer algo dulce. Si llevara ajo .......

Saludossssss

Dolita dijo...

Belen:
Gracias por volver.
Es raro que encuentres aqui alguna receta demasiado elaborada. ¡Qué más quisiera yo¡

Saludos

Anónimo dijo...

Eres genial, me encanta tu honestidad. ¡¡¡¡¡ENHORABUENAl!!!!!

Yo también prefiero el ajo ;-)

Manu. dijo...

Sencillo, y con una pinta estupenda, esa imagen está de lujo, un saludo.

la sopa gansa dijo...

Mira tu, que gran idea, aqui, otra que tiene problemas para darle al niño la fruta, que no hay manera.
y que facil, si es que lo tiene todoooo
besitos
tere

Dolita dijo...

Manu:
Esta receta la hace Isabel con los ojos cerrados ¿verdad?

Saludos

Tere:
Sí,hija. En casa sólo tenemos "fijo" el platano de Canarias. Bueno, mi hija es alérgica al melocotón por eso puse peras.
Niña ¡¡ que no paras y con el poco tiempo que tengo no puedo seguirte las recetasssss¡¡¡. Eso está bien, se nota que disfrutais.

Besotes, que me voy pa nuestra tierra en este puente. Le daré un beso de tu parte que voy a oler un poquito de azahar y en ná vengo.

la sopa gansa dijo...

Que bien!!!
nosotros nos quedamos en Huelvayork
si si un besin de nuestra parte
no me puedo quejar que yo estoy al ladito mismo,
que lo disfrutes
besitos
tere

OLGUIS dijo...

ufffffffffffff que rico dolita.
Me convidas un trocito.
Saludos y buen fin de semana
olguis.

Manu. dijo...

Bueno bueno, tanto como con los ojos cerrados, aun no, pero hacerla seguro que la hace, pocas cosas se le resisten, y ya sabes, con la edad ( hoy celebra su cumple aunque es mañana día 3 de mayo, 12) que tiene lo que mas le apremia es pasar de todo, y querer hacerlo todo rápido, pero tiene talento esta pequeñaja, la joia, igualita que su padre, jajajajja.

Anónimo dijo...

Si yo supiera morena
mil premios te regalaría

Si yo supiera morena.....
si yo supiera.



FELICIDADES
¡¡¡Dolores!!!, estás batiendo récords. ME ALEGRO

OLGUIS dijo...

gracias dolita por tus felicitaciones y me alegro lo del tiramisu me ha encantado.
Besos
olguis

elo-cocina dijo...

¿ y como demonios pudiste adivinar lo del queso Camembert, que ni yo mismo me acordaba?

Dolita dijo...

Manu:

Pues felicidades atrasadas a Isabel. Lo de las prisas es cuestión de personalidad en la cocina. Realmente mi blog tendría que haberse llamado: "Cocina para impacientes".

Trazas:
:)
Saludosssssssss

Olguis:
Gracias por nada, es lo que pensé al ver tu tiramisú.
Besotes

Puntiyo:
Elemental. Cuestión de intuición y del tiempo que llevo siguiendo tus recetas.
Saludos

ipri dijo...

Pues que sigas teniendo el platano en la mesa a diario....jejeje.
Me ha gustado esta receta,eso de mezclar el bizcocho,la fruta y el flan....
Un besote.

Dolita dijo...

Ipri:
Sí, todos los días un plátano, por lo menos... faltaria más.
Hazlo que está muy bueno y es de las que te gustan: rápidas.
Besote apretao.

ipri dijo...

Rapida y porque tengo que gastar esta leche....jajajaja.
Muac!!! XX